CALIDAD
El concepto de calidad es utilizado desde las primeras civilizaciones donde el hombre era nómada y su medio de vida era la caza y la recolección de frutos, en ese entonces la calidad se basaba en inspeccionar y seleccionar lo mejor.
El significado de esta palabra puede adquirir múltiples
interpretaciones, ya que todo dependerá del nivel de satisfacción o conformidad
del cliente.
Edwards Deming
Fue el más importante
en el estudio de la calidad, se le reconoce que logro cambiar la mentalidad de
los japoneses al hacerles entender que la calidad es un “arma estratégica”.
Demostrando los altos costos que una empresa genera cuando no tiene un proceso planeado para administrar su calidad, es decir el desperdicio de materiales y productos rechazados, el costo de trabajar dos o más veces los productos para eliminar defectos, o la reposición y compensación pagada a los clientes por las fallas en los mismos.
Demostrando los altos costos que una empresa genera cuando no tiene un proceso planeado para administrar su calidad, es decir el desperdicio de materiales y productos rechazados, el costo de trabajar dos o más veces los productos para eliminar defectos, o la reposición y compensación pagada a los clientes por las fallas en los mismos.
Deming mejoro el
círculo de calidad propuesto por Shewhart, el cual consiste en localizar el
problema y atacarlo de raíz, a través de 4 etapas las cuales son “Planear,
Hacer, Verificar y Actuar”.
Philip Crosby
Es uno de los pensadores sobre calidad más destacados de los Estados
Unidos.
Como encargado de calidad de Martin-Marietta, creo el concepto de cero defectos. Durante sus 14 años como vicepresidente corporativo para el ITT, trabajo con muchas compañías industriales y de servicio alrededor del mundo, implanto su filosofía pragmática, y encontró que era aplicable en el mundo entero.
Como encargado de calidad de Martin-Marietta, creo el concepto de cero defectos. Durante sus 14 años como vicepresidente corporativo para el ITT, trabajo con muchas compañías industriales y de servicio alrededor del mundo, implanto su filosofía pragmática, y encontró que era aplicable en el mundo entero.
14 pasos de la administración de calidad de Crosby
- Compromiso de la dirección, la cual tiene que definir y comprometerse con una política de mejora de calidad.
- Equipos de mejora de calidad, representantes de cada departamento encargados de cada equipo.
- Medidas de calidad, reunir datos y estadísticas para analizar tendencias y problemas de la organización.
- El coste de calidad, es el coste de hacer las cosas mal y de no hacerlo bien a la primera.
- Tener conciencia de la calidad, enseñar a la organización el coste de la no calidad para de esta manera evitarlo.
- Acción correctiva, se emprenderán acciones correctivas sobre posibles desviaciones.
- Planificación de cero defectos, definir un programa de actuación para la prevención de errores que puedan llegar a suceder.
- Capacitación del supervisor, la dirección recibirá la preparación sobre como elaborar y como se llevará a cabo el programa de mejora.
- Día de cero defectos, se considera una fecha para llevar a cabo el cambio de la organización.
- Establecer las metas, fijar objetivos para reducir los errores.
- Eliminación de las causas error, eliminar barreras que impidan el cumplimiento óptimo del programa de cero defectos.
- Reconocimiento, se ofrecen recompensas para aquellos que ayuden a cumplir las metas.
- Consejos de calidad, se pretende unir a todos los trabajadores con comunicación.
- Empezar de nuevo, la mejora de calidad es un ciclo por lo que nunca se deja de tener un cambio continuo.
Joseph Juran
El enfoque de Juran sobre
la administración de calidad se basa en lo que él llamó trilogía de Juran, que divide el proceso de
administración de calidad en tres etapas: planeación de la calidad, control de
la calidad y mejora de la calidad.
1 Planeación de la
calidad
Independientemente del tipo de
organización, producto o proceso, la planeación de la calidad se puede
generalizar en una serie universal de pasos de entrada-salida, llamada mapa de
planeación de la calidad, y son los siguientes:
- Identificar a los clientes.
- Determinar sus necesidades.
- Traducir las necesidades al lenguaje de la empresa.
- Desarrollar productos con características que respondan de manera óptima a las necesidades de los clientes.
- Desarrollar un proceso que sea capaz de producir las características del producto.
- Transferir el proceso de la operación.
2 Control de calidad
Para controlar un proceso se debe
establecer un vinculo de retroalimentación en todos los niveles y para todos
los procesos; asegurarse de que cada empleado se encuentre en estado de
autocontrol; establecer objetivos de calidad y una unidad de medición para
ellos; proporcionar a las fuerzas operativas medios para ajustar los procesos
de conformidad con los objetivos.
3
Mejoramiento de la calidad
Esta etapa se basa en la realización
de todas las mejoras “proyecto por proyecto”. Para ello es necesario establecer
un consejo o comité de calidad que diseñe, coordine e institucionalice la
mejora de calidad anual. El comité deberá definir la forma de seleccionar cada
proyecto, que deberá incluir nominación, selección, declaraciones de misión y
publicación del proyecto. Conforme las prácticas de calidad evolucionan, las
organizaciones encuentran diferentes formas de realizar el mejoramiento de la
calidad.
Kaoru Ishikawa
Su filosofía está basada en el control
de calidad en el que es necesario que la empresa estructure adecuadamente su
Plan de Capacitación en Calidad (para lograr el objetivo es preciso repetir la
educación una y otra vez), destinados a todos los niveles de la organización,
cuyos objetivos deben de guardar correspondencia con los objetivos estratégicos
de la organización.
Aportaciones de Ishikawa
- Creación del diagrama causa-efecto, o espina de Ishikawa.
- Demostró la importancia de las herramientas de calidad.
- Círculos de calidad.
- Enfoque del mejoramiento continuo de los procesos.
Las 7 herramientas básicas para la administración de la calidad
El proceso (es un diagrama de los
pasos o puntos del proceso, identificados de la manera más simplificada
posible, utilizando varios códigos necesarios para el entendimiento de éste).
- Hojas de control (implican la frecuencia utilizada en el proceso, así como las variables y los defectos que atribuyen).
- Histogramas (visión gráfica de las variables).
- Análisis Pareto (clasificación de problemas, identificación y resolución).
- Análisis de causa y efecto o Diagrama de Ishikawa (busca el factor principal de los problemas a analizar).
- Diagramas de dispersión (definición de relaciones).
- Gráficas de control (medición y control de la variación).
- Análisis de Estratificación
Referencia
Conclusión
El principal beneficio, como se ha descrito con anterioridad, es el de la
solución de los problemas detectados o el de la mejora de algún área funcional
que en la mayor parte de las
ocasiones repercute positivamente sobre la producción.
Se necesita de una buena planeación y un excelente control para así ahorrar a la empresa perdidas innecesarias y a su vez cumplir con las expectativas del consumidor.
Se necesita de una buena planeación y un excelente control para así ahorrar a la empresa perdidas innecesarias y a su vez cumplir con las expectativas del consumidor.
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